cocotte minute - 11 l - gris argent Douala

Tous les amoureux de la cuisson à vapeur seront satisfaits par ce mode de cuisson qui ramollit aussi bien les viandes, les légumes que divers autres aliments en un temps record, tout en maintenant leurs valeurs énergétiques. Elle remplace parfaitement la traditionnelle cocotte en fonte, en céramique, la marmite et même le faitout et vous fait gagner du temps en vous permettant de cuisiner 5 fois plus vite !


La cocotte-minute, encore appelée autocuiseur ou cocotte à pression, répond à tous vos besoins en matière culinaire tout en vous permettant de faire des merveilles. Mais avant d'opérer un choix, quels sont les éléments à vérifier en fonction de vos besoins ?
Contenance

Si vous êtes célibataire ou personne vivant seule, une grande cocotte minute sera de trop ! Orientez-vous plutôt vers celle qui a une contenance de 2.5L à 3L ou 4L maximum au cas où vous recevrez éventuellement quelques invités.
Vous êtes deux ou quatre personnes dans le foyer ? Les cocottes minute de 4.5L à 6L suffisent largement pour réaliser vos repas à la vapeur.
Vous avez une famille relativement plus nombreuse : choisissez une cocotte minute d'au moins 8 L à 10 L de contenance, tout en gardant à l'esprit qu'il en existe au-delà qui puissent répondre à vos attentes.
Pour les restaurateurs qui sont également concernés par les cocottes minute, celles-ci ont des contenances allant jusqu'à 23 L pour couvrir les besoins de votre clientèle.

Système d'ouverture

D'une main : l'ouverture se fait d'une main. Une légère pression sur le bouton et le couvercle s'ouvre tout seul.
A baïonnette : similaire à la traditionnelle cocotte minute, ses caractéristiques sont les suivantes : l'ouverture se fait par rotation du couvercle; l'ouverture ne se fait qu'en fin de cuisson et elle permet de cuire les aliments soit par vapeur avec de l'eau pour faciliter l'ébullition ou encore en retirant le couvercle.
A étrier : présente les mêmes caractéristiques que la baïonnette, mais dispose d'un serrage à vis.
Système coulissant : Sans effort, il suffit de glisser la manette sur la position ouverture de la cocotte minute.
A levier : pour ce système, le levier est actionné d'avant en arrière pour l'ouverture et la fermeture.

Matière: Acier Inoxydable
Capacité: 11 Litres
Panier et joint en silicone