Feuilles de Sauge - Maché Sandaga Douala
Publié par Susanne Epicerie (pro) Professionnel
Douala, Cameroun, CM
La sauge est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne. Cette plante est utilisée en cuisine pour son goût camphré unique et pour ses vertus médicinales multiples
Origine et historique de la sauge
Déjà connue à l'époque des pharaons, la sauge a traversé les siècles et les continents aussi bien comme aliment que comme médicament.
Les propriétés souveraines de la sauge pour favoriser la digestion et traiter les infections des muqueuses étaient déjà connues des Grecs de l'Antiquité.
Ce même usage médicinal fait aussi partie de la médecine ayurvédique (Inde) qui utilise à cet effet quelques espèces locales de sauge. Pline l’Ancien (antiquité grecque) rapportait qu’elle pouvait améliorer la mémoire.
À l'époque des grandes épidémies de peste en Europe, la sauge était l'un des composants du célèbre « vinaigre des quatre voleurs » réputé protéger contre cette maladie.
La sauge est, encore de nos jours, souvent associée à d'autres plantes pour la préparation de divers remèdes : sirops, décoctions, infusions et pommades.
En complément alimentaire, les bienfaits de la sauge
La sauge provient des pourtours de la Méditerranée. Les pharaons s’en servaient déjà comme aliment et comme médicament.
Cette plante contient des antioxydants et de l’acide rosmarinique, qui contribuerait à son action neuro-protectrice et anti-inflammatoire.
L’usage de la sauge est reconnu pour traiter les troubles digestifs fonctionnels et la transpiration excessive.
En fonction du mal à soulager, la dose recommandée de sauge varie. Pour cette raison, votre médecin pourra vous aiguiller sur la posologie la plus adaptée à vos besoins.
La consommation de la sauge n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ou allaitantes, ni pour les personnes souffrant d’épilepsie.
Posologie de la sauge
Troubles digestifs, transpiration excessive, bouffées de chaleur
Feuilles séchées : infusez pendant 5 à 10 minutes de 1 g à 3 g de feuilles séchées dans 150 ml d'eau bouillante. Buvez votre préparation 3 fois par jour ;
Stimulation de la mémoire
Le dosage optimal de la sauge n’est pas établi, car il a varié au cours des essais, de même que le type de traitement (capsules de feuilles séchées, extrait de feuilles, huile essentielle).
Durant un de ces essais, on a utilisé des capsules fournissant de 300 mg à 600 mg de sauge séchée par jour.
Soyez vigilant, la prise continue d’huile essentielle de sauge par voie interne doit se faire sous la supervision d’un aromathérapeute dûment formé.
Inflammation des gencives, muqueuses de la bouche, du nez, du pharynx et de la gorge
Vous pouvez utiliser la sauge pour vous gargariser ou vous badigeonner les parties atteintes avec une infusion.
Pour cela, mettez 2 ou 3 gouttes d'huile essentielle dans 100 ml d'eau ou 5 ml d'extrait liquide dans 100 ml d'eau, à utiliser 3 fois par jour.
Vous pouvez également utiliser cette infusion lorsque le port d'une prothèse dentaire cause des douleurs aux gencives.
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