Formation professionnelle en Bar - Restaurant chez CEFOR Hôtellerie Deido - Grand Moulin Douala

Formation Professionnelle en Bar - Restaurant chez CEFOR Hôtellerie
Devenez gérant de votre Bar / Restaurant
Une formation clef en main pour créer ou reprendre un bar, une brasserie, un restaurant ou encore pour vous lancer dans la location gérance, nous vous donnerons tous les éléments indispensables pour faire de votre projet une réussite.

Apprenez toutes les ficelles du métier
La formation gérant de bar / restaurant est ouverte à tous les profils, sans condition de diplôme ni pré-requis.
Un programme intensif qui repose sur l’expérience et la pratique
Notre formation gérant de bar / restaurant est une expérience immersive qui vous fait passer de débutant à professionnel de la gestion
À la fin de la formation, vous saurez construire et gérer votre établissement, vous connaîtrez les différentes réglementations et interdictions,
gérer les fournisseurs et vos stocks, définir et agencer vos prix…

13 Modules théoriques de la formation pour couvrir tous les aspects de la gérance d’un établissement alterné d’exercice pratique concernant la gestion de votre établissement :

1- Introduction à la formation
2- Réglementation
3- Obligations et interdictions
4- Ressources Humaines
5- Fournisseurs
6- Gestion et optimisation des stocks
7- Le client
8- La sécurité
9- Etablir sa carte et ses tarifs
10- Fiches techniques
11- Gestion et encaissement
12- Hygiène
13- Bilan

CEFOR HOTELLERIE
Ecole Internationale de Cuisine et d'Hôtellerie d'Afrique Centrale
30 déjà Le Leader de la Formation Hôtelière au Cameroun et en zone CEMAC

Fondé depuis 1995 au Cameroun, le groupe cefor hôtellerie est la première école hôtelière en Afrique centrale et à former depuis sa création plus de 40.000 jeunes africain dans des domaines aussi variée que de technique dans l'univers de l'hôtellerie

Au Cameroun comme partout dans le monde, la formation professionnelle est le défi de l'heure. Les jeunes sont à la quête d'une activité professionnelle afin de créer leur propre emploi et lutter contre le chômage. L'hôtellerie est l'un des métiers de l'heure qui permettent aux jeunes de d'auto-employer. L'hôtellerie n'est pas que la cuisine. C'est un assemblage de plusieurs matières spécialisées qui permettent aux jeunes à être prêts à attaquer la concurrence du monde professionnel. C'est l'une des missions de Cefor Hôtellerie qui forme de nombreux jeunes chaque année.

Nos Filières :
#Cuisine_Internationale
#Boulangerie_Pâtisserie
#Hôtellerie_Restauration
#Gestion_Hôtelière
#Gestion_de_la_Restauration
#Gestion_et_Management_Hôtelier
#Décoration
#Evênementiel
#Traiteur

Direction Générale : Douala - Deido (Nouvelle route Grand Moulin)
Direction Régionale : Yaoundé Mvog-Ada (face dispensaire)

Nos Campus
Douala :
* CEFOR I (Grand Moulin Deido)
* CEFOR II (Cité des Palmiers)
* CEFOR III (Dakar)
* CEFOR IV (Ndogbong)
* CEFOR V (Bonaberi)
* CEFOR VI (Logpom)
* CEFOR VII (Nyalla-Pariso)
* CEFOR VIII (Bonamoussadi Banya)
* CEFOR IX (Bonamoussadi Bloc Sonel)

Yaoundé :
* CEFOR I (Mvog-Ada)
* CEFOR II (Emana)
* CEFOR III (Biyem-Assi)
* CEFOR IV (Ngousso)
* CEFOR V (Odza Petit Marché)
* CEFOR VI (Nkoabang)