Graines de lin - Maché Sandaga Douala

Graines de lin
La graine de lin est une graine oléagineuse, produite par le lin cultivé consommée par les humains depuis le Néolithique.

Les graines entières peuvent entrer dans la confection de pain, servir à fabriquer de l'huile de lin,

Particulièrement riches en fibres, les graines de lin favorisent le transit intestinal.

Elles luttent efficacement contre la constipation sans irriter la muqueuse intestinale, riches en fibres, source de protéines, source de vitamine E.

Graines de lin Bio
issues de l’Agriculture Biologique et cultivées dans l’Ain.
Les graines de lin sont riches en fibres, particulièrement en fibres solubles qui aident à réguler la glycémie et le taux de cholestérol sanguin. Ces fibres sont également importantes pour le bon fonctionnement de notre transit intestinal.

Le principal intérêt nutritionnel des graines de lin est leur apport en acides gras poly-insaturés : oméga-3 et oméga-6, dans des proportions très équilibrées. Les oméga-3 ont des propriétés cardio-protectrices reconnues et la graine de lin représente une des façons les plus simples, efficaces et naturelles de compléter notre alimentation. Pour profiter au mieux de ces qualités, nous recommandons de consommer les graines moulues (avec un moulin à café), écrasées (dans un mortier) ou de bien les mastiquer.

Les graines de lin peuvent être ajoutées dans des salades, en décoration de plats, pour la préparation de pain ou dans un yaourt…