Graines de lin - Maché Sandaga Douala

Graines de lin
les graines de lin comptent plusieurs bienfaits, vertus et propriétés. Elles ont en outre un goût délicieux, rappelant un peu celui des noisettes.
Elles apportent également un lot de bienfaits sur le bien-être et aident à mincir de façon naturelle et douce.
Peu caloriques, mais nutritives, les graines de lin sont très utilisées aussi bien en cosmétiques qu’en médecine alternative. Elle permet de lutter contre plusieurs maux à l’instar de la constipation. Avec ses nombreuses vertus, ces graines sont également incontournables pour les personnes suivant un régime minceur.

Les graines de lin : une importante source d'oméga-3
Une graine de lin contient 41% d’huile environ, ce qui fait qu’elle est très riche en oméga-3 apportant à l’organisme plusieurs bénéfices. Les acides gras de l’oméga-3 auraient le pouvoir de réduire les risques d’athérosclérose et de réguler les rythmes cardiaques, selon le Docteur Grant N. Pierce. Ce dernier a pu constater leurs bienfaits lors d’une étude en laboratoire menée sur des souris et des lapins.

Toujours encore ce chercheur, les oméga-3 provenant des graines de lin augmenteraient le taux d’ acide α-linolénique ou ALA dans le sang, dont l’action réside dans la réduction des inflammations et du cholestérol.

Pourquoi consommer des graines de lin moulues ?
Moulues, les graines de lin sont plus faciles à avaler et à digérer. En général, il est conseillé de prendre une à deux cuillères à soupe de graines de lin réduites en poudre. Les graines de lin moulues peuvent être mélangées avec des préparations liquides comme les sauces, les infusions et les jus de fruits.

Si on souhaite les utilise entières, il est préférable de les concasser afin de profiter de leurs vertus et pour que l’organisme puisse les digérer correctement et profiter de leur fibre.

Par ailleurs, avant de se servir des graines de lin, il est important de les faire tremper dans le l’eau froide pendant plusieurs heures. Le trempage permet d’augmenter leur biodisponibilité et facilite leur assimilation par l’organisme.

Graines de lin : utilisation, propriétés et vertus
Les graines de lin sont présentes dans de nombreux produits : biscotte, pain et même les apéritifs. L’on peut également consommer directement ces graines. En effet, elles s’associent aisément à une multitude de plats. L’on peut les saupoudrer dans une salade par exemple. L’on peut également les mettre dans une soupe. Légèrement broyées, elles peuvent être rajoutées à du yaourt ou du fromage blanc.

Si les graines de lin peuvent se manger, elles sont aussi utilisées pour réaliser des produits cosmétiques. Aujourd’hui, il existe en effet des produits capillaires à base de ces graines et qui sont à même de donner du volume à des cheveux fins. Il existe également des produits qu’on applique sur la peau pour ses vertus émollientes et adoucissantes.

Contenant des fibres et de l’acide alpha linolénique en grande proportion, ces graines ont par ailleurs des propriétés laxatives et antioxydantes.

Graines de lin : analyse nutritionnelle
Une graine de lin contient de la protéine à hauteur d’environ 18%, ainsi que 28 % d’acide alpha linolénique (ALA). Dans une cuillère à soupe de graines de lin se trouvent :
– Lipides : 4.3 g
– Graisses saturées : 0.4g
– Graisses polyinsaturées : 3,0 g
– Graisses mono-insaturées : 0.8 g
– Sucre : 0.2 g
– Hydrates de carbone : 3.0 g
– Protéine : 1.9 g
– Fibre alimentaire : 2.8 g
– Eau : 0.7 g.

Graines de lin : ces effets contre la constipation
Comme la graine de lin est une source sûre de fibres, elle constitue donc un traitement naturel efficace pour combattre la constipation. Pour une meilleure efficacité, mélangez 10 grammes de graines broyées ou moulues avec 150 ml d’eau et buvez le tout le matin, à jeun. Renouvelez 2 à 3 fois par et au bout de 2 ou 3 jours, la constipation diminuera.

Graines de lin pour maigrir
La graine de lin est le produit à adopter pour perdre du poids sans vider sa tirelire. En effet, c’est un aliment brûle-graisse très efficace. Ses fibres diététiques offrent une sensation de satiété. En consommant cette graine chaque jour, l’organisme réclame moins d’aliments contenant du sucre.

Tous les jours, lors des repas, mettez trois cuillères à soupe de graines de lin moulues dans un verre d’eau et buvez le tout. Il est également possible d’incorporer sa ration journalière dans un bol de céréales, dans une salade ou dans du yaourt.

Régime spécial grossesse avec les graines de lin
Très riches en Oméga-3, les graines de lin figurent parmi les aliments à privilégier pour les femmes enceintes. Les oméga-3 sont en effet des acides gras essentiels participant au développement des yeux et du cerveau du fœtus. Le corps humain ne peut pas en fabriquer, d’où il est primordial d’en consommer tous les jours en petite quantité.

Syndrome de l’intestin irritable Pouvant se fixer sur la paroi intestinale et engendrer de l’inflammation, les graines de lin ne sont pas recommandées aux personnes souffrant de syndrome de l’intestin irritable. Aussi, elles ne conviennent pas aux personnes ayant des diverticules à l’intestin. Un gel à base de graines de lin pour les cheveux

Le gel de lin est un produit capillaire naturel très efficace.
Vous pouvez le fabriquer vous-même. Pour obtenir 100 g de gel de lin, il vous faudra :
– 20 grammes de lin
– 300 ml d’eau minérale
Mélangez ces deux ingrédients et faites bouillir durant 15 minutes. Laissez le mélange tiédir et filtrez-le à l’aide d’une étamine ou d’un collant fin.
Afin d’en sortir le gel, il convient de bien presser le mélange. Votre gel de lin fait maison peut se conserver 7 jours au réfrigérateur. Vous pouvez l’utiliser comme gel coiffant. Très hydratant, il peut également substituer l’aloe vera dans certaines recettes de masques visages.