Boulangers complets Mvolyé Yaoundé

Publié par Fne Agence De Mvolye (gestionnaire Mr Ayangma Maxi Particulier Mvolyé Yaoundé

Détail de l'annonce: Boulangers complets Mvolyé Yaoundé

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée (CDI)

Entreprise: Agro-Industrie/Agriculture

Exigences: Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Conduire une fermentation Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectu

Date d'expiration: 26/10/2020

Intitulé Boulanger complet
Nombre de candidat recherché 2
Branche d'activité Agro-Industrie/Agriculture
Missions / Tâches Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Décorer des produits culinaires
Entretenir un espace de vente
Entretenir un poste de travail
Nettoyer du matériel ou un équipement

Type de contrat Contrat à durée indéterminée
Nature des horaires Plein
Lieu du travail (Ville / Pays) Simbock

Profil du candidat recherché
Sexe Masculin
Formation initiale
Expérience professionnelle Indispensable
Durée de l'expérience professionnelle 036 mois
Langues Français /

Agro-Industrie/Agriculture 3 à 5 ans Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse Conduire une fermentation Diviser la masse de pâte en pâtons Bouler et effectu 26/10/2020

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