Cuisinier professionnel Douala

Cuisinier professionnel à votre écoute et disponible pour vous satisfaire .
2020 – 2021 : Chef cuisinier au foyer du Marin(Manjuwelle)
2019 – 2020 : Particulier ; Directeur du CMES ALUCAM (Cuisinier)
2017 – 2018 : Particulier ; CONSUL DE MALTE (Chef cuisinier)
2016 – 2017 : Particulier ; DIR MARKETING GUINNESS (Chef cuisinier)
2015 – 2016 : Particulier ; RESIDENCE KENFACK (Chef cuisinier)
201 0 – 2014 : RESTAURANT LA PATIENCE ( Commis de cuisine)
Tâches effectuées
 Elaborer les menus
 Faire la mise en plac e
 Superviser la brigade de
cuisine
 Préparer les aliments et les
faire cuire
 Dresser les assiettes et
superviser le service de
table
 Contrôler le nettoyage du
matériel et du plan de
travail
 Elaborer la fiche de stock

- 2014 – 2015 : DIPLOME DE FIN DE FORMATION au Grou pe
VVVVVVVV CEFOR Hôtellerie
- 05 mois de stage en cuisine à Belavie Bonanjo
- Diplôme de qualification Professionnelles (DQP) à CEFOR Hôtellerie

2009 – 2010 : 1ère G2 au Collège Alfred Saker

2006 – 2007 : B.E.P.C à l’Institut privée Polyvalent de Bonamoussadi

Langues : Français : lu, parlé et écrit
Anglais : lu, parlé et écrit (moyen)

Logiciels : Excel, Word

Intérêts : Cinéma, Lecture, Voyage
NOM : MAKEMBE MAKEMBE Paupaul Didier
Né le : 23 Mai 1987 à Douala
Tél : 9 97 44
Email :

CUISINIER
(08 ans d’expérience)
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
FORMATIONS PROFE SSIONNELLES
CURSUS SCOLAIRE
DIVERS