Le Romarin - Maché Sandaga Douala

Le Romarin
Propriétés du romarin : bienfaits, usages et préparation
Le romarin est une des plantes aromatiques les plus populaires de la Méditerranée. En effet, cet arbuste ne s'utilise pas seulement comme ingrédient dans la plupart des recettes de cuisine, mais il possède aussi, un bon nombre de propriétés médicinales bénéfiques pour notre organisme.

* Dans des conditions optimales, la plante peut atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur, bien qu'en général elle garde plutôt une taille moyenne.

* Le romarin a la capacité de beaucoup se ramifier en grandissant, donnant lieu à une masse de branches assez dense. De ses tiges poussent une grande quantité de petites feuilles étroites et allongées.

Le romarin est une plante très appréciée, d'une part pour son usage décoratif et culinaire et d'autre part pour la grande quantité de propriétés médicinales que ses principes actifs renferment :

Huile essentielle avec du burnéol, camphre, pinène, camphène et cinéol
Acide rosmarinique
Flavonoïdes
Tanin
Acide ursolique
Rosmadial

Les propriétés du romarin
Tonique stimulant
Anti-inflammatoire
Carminatif
Antioxydant
Bactéricide
Fongicide
Antiseptique
Cicatrisant
Digestif
Antispasmodique
Apéritif
Cholérétique
Cholagogue
Hépatoprotecteur
Emménagogue
Astringent
Expectorant